Les boissons antioxydantes

Les boissons antioxydantes sont de véritables alliées pour notre santé et notre bien-être. Elles regorgent de nutriments bénéfiques qui aident à lutter contre les effets néfastes des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de diverses maladies. Dans cet article, je vais vous présenter une recette qui sera un épisode d’une longue série (si vous le voulez bien).

Chaque recette sera une combinaison savoureuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés antioxydantes et leurs bienfaits sur la santé. Vous y découvrirez l’origine de chaque recette, ses bienfaits spécifiques, une décomposition détaillée des ingrédients, ainsi que des informations sur leur empreinte carbone. Préparez-vous à déguster des boissons délicieuses et nourrissantes tout en prenant soin de votre santé !

Eau de Concombre, Citron et Menthe antioxydant

Appellation : Eau de Concombre, Citron et Menthe.

Pays d’origine : Cette boisson rafraîchissante est populaire dans de nombreux pays, mais ses origines exactes ne sont pas spécifiques à un pays en particulier.

Premières utilisations : Les mélanges d’eau de concombre, de citron et de menthe sont appréciés depuis longtemps pour leur goût revitalisant et désaltérant.

Bienfaits : Cette eau infusée est idéale pour l’hydratation et le rafraîchissement. Le concombre est riche en eau, en vitamines et en minéraux, tandis que le citron apporte de la vitamine C et de l’acidité pour stimuler le métabolisme. La menthe ajoute une saveur rafraîchissante et peut aider à soulager les problèmes digestifs.

Ingrédients pour 1 litre :

• 1 concombre, coupé en tranches
• 1 citron, coupé en rondelles
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 1 litre d’eau

Préparation : Dans une carafe ou un pichet, ajoutez les tranches de concombre, les rondelles de citron et les feuilles de menthe. Remplissez le récipient d’eau et mélangez légèrement pour libérer les saveurs. Placez la carafe au réfrigérateur et laissez infuser pendant au moins 1 heure, voire toute la nuit pour un goût plus intense. Servez l’eau de concombre, citron et menthe bien fraîche avec des glaçons.

Empreinte Carbone :

Cette recette présente une empreinte carbone faible à moyenne en raison de l’importation des citrons. Cependant, les concombres et la menthe peuvent être cultivés en France et en Europe, ce qui contribue à réduire son impact environnemental global.