Les boissons antioxydantes

Les boissons antioxydantes sont de véritables alliées pour notre santé et notre bien-être. Elles regorgent de nutriments bénéfiques qui aident à lutter contre les effets néfastes des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de diverses maladies. Dans cet article, je vais vous présenter une recette qui sera un épisode d’une longue série (si vous le voulez bien).

Chaque recette sera une combinaison savoureuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés antioxydantes et leurs bienfaits sur la santé. Vous y découvrirez l’origine de chaque recette, ses bienfaits spécifiques, une décomposition détaillée des ingrédients, ainsi que des informations sur leur empreinte carbone. Préparez-vous à déguster des boissons délicieuses et nourrissantes tout en prenant soin de votre santé !

Eau Infusée à la Lavande et au Citron

Appellation : Eau Infusée à la Lavande et au Citron.

Pays d’origine : Cette infusion aromatique est appréciée dans de nombreux pays, mais ses origines exactes ne sont pas spécifiques à un pays en particulier.

Premières utilisations : La lavande est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés apaisantes, tandis que le citron apporte une note de fraîcheur et de vitamine C à cette boisson.

Bienfaits : Cette eau infusée offre une expérience apaisante et relaxante grâce à la lavande. Elle peut aider à soulager le stress, à favoriser le sommeil et à apaiser les troubles digestifs. Le citron ajoute une touche revitalisante avec sa teneur en vitamine C et ses propriétés détoxifiantes.

Ingrédients pour 1 litre :

• 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées
• 1 citron, coupé en rondelles
• 1 litre d’eau

Préparation : Dans une carafe ou un pichet, ajoutez les fleurs de lavande et les rondelles de citron. Remplissez le récipient d’eau et mélangez légèrement pour libérer les arômes. Placez la carafe au réfrigérateur et laissez infuser pendant au moins 1 heure. Plus vous laissez infuser longtemps, plus le goût de la lavande sera prononcé. Servez cette eau infusée à la lavande et au citron bien fraîche avec des glaçons.

Empreinte Carbone :

Cette recette présente une empreinte carbone faible à moyenne en raison de l’importation des citrons. Cependant, les fleurs de lavande peuvent être cultivées en France et en Europe, ce qui contribue à réduire son impact environnemental global.