Les boissons antioxydantes

Les boissons antioxydantes sont de véritables alliées pour notre santé et notre bien-être. Elles regorgent de nutriments bénéfiques qui aident à lutter contre les effets néfastes des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de diverses maladies. Dans cet article, je vais vous présenter une recette qui sera un épisode d’une longue série (si vous le voulez bien).

Chaque recette sera une combinaison savoureuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés antioxydantes et leurs bienfaits sur la santé. Vous y découvrirez l’origine de chaque recette, ses bienfaits spécifiques, une décomposition détaillée des ingrédients, ainsi que des informations sur leur empreinte carbone. Préparez-vous à déguster des boissons délicieuses et nourrissantes tout en prenant soin de votre santé !

Jus d’Orange Carotte Gingembre antioxydant

Appellation : Jus d’Orange Carotte Gingembre.

Pays d’origine : Cette combinaison de saveurs rafraîchissantes et nutritives est appréciée dans de nombreux pays, mais elle n’a pas d’origine spécifique.

Premières utilisations : Les jus d’orange et de carotte sont populaires depuis longtemps, et l’ajout de gingembre apporte une touche d’épice et de vitalité à cette boisson.

Bienfaits : Ce jus est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en antioxydants. Il favorise l’hydratation, renforce le système immunitaire et améliore la santé de la peau. De plus, le gingembre apporte ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, ce qui en fait un jus équilibré et revigorant.

Ingrédients pour 1 litre :

• 4 oranges pressées
• 4 carottes
• 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
• 1 tasse d’eau

Préparation : Lavez soigneusement les carottes et le gingembre. Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. Râpez le gingembre. Dans un mixeur, ajoutez les carottes, le gingembre râpé, le jus des oranges pressées et l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous préférez un jus plus liquide, ajoutez un peu plus d’eau. Versez le jus dans un verre et dégustez cette boisson fraîche et énergisante.

Empreinte Carbone :

Cette recette présente une empreinte carbone faible à moyenne en raison de l’importation des oranges. Cependant, les carottes peuvent être cultivées en France et en Europe, ce qui contribue à réduire son impact environnemental global.