Les boissons énergisantes

Les boissons énergisantes ont gagné en popularité ces dernières années en tant que moyen rapide et pratique d’obtenir un regain d’énergie et de vitalité. Que ce soit pour commencer la journée du bon pied, surmonter une fatigue passagère ou améliorer les performances physiques, les boissons énergisantes offrent une solution instantanée pour stimuler le corps et l’esprit.

Ces boissons, souvent formulées avec des ingrédients stimulants tels que la caféine, les vitamines B et des extraits de plantes, promettent de vous donner le coup de pouce nécessaire pour rester alerte et actif. Cependant, il est essentiel de comprendre les bienfaits et les risques associés à ces boissons, ainsi que d’explorer des alternatives plus saines pour maintenir son énergie au quotidien.

Dans cet article, je vais vous présenter une recette qui sera un épisode d’une longue série (si vous le voulez bien).

Chaque recette sera une combinaison savoureuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés énergisantes. Vous y découvrirez l’origine de chaque recette, ses bienfaits spécifiques, une décomposition détaillée des ingrédients, ainsi que des informations sur leur empreinte carbone. Préparez-vous à déguster des boissons délicieuses et nourrissantes tout en prenant soin de votre santé !

Lassi à la mangue

Différentes appellations: Mango lassi, Lassi à la mangue

Pays d’origine: Inde

Potentielle première utilisation: Le lassi à la mangue est une boisson traditionnelle indienne appréciée pour sa douceur rafraîchissante et son apport énergétique.

Le lassi à la mangue est connu pour sa saveur délicieusement sucrée et ses bienfaits énergisants. Il est préparé en mélangeant de la mangue fraîche avec du yaourt et des épices, créant ainsi une boisson onctueuse et revigorante. La mangue est une excellente source de glucides naturels, qui fournissent une énergie rapide et durable. Le yaourt, quant à lui, est riche en protéines et en probiotiques bénéfiques pour la digestion et la santé intestinale.

Cette boisson est également une source de vitamines et de minéraux. La mangue est riche en vitamines A et C, ainsi qu’en potassium et en fibres. Le yaourt apporte des protéines, du calcium et des vitamines B.

Le lassi à la mangue est idéal pour une boisson énergisante et rafraîchissante par temps chaud, ou comme collation revitalisante à tout moment de la journée.

Ingrédients pour 1 litre:

• 2 mangues mûres, pelées et dénoyautées
• 2 tasses de yaourt nature
• 1 tasse de lait (au choix)
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
• Pincée de cardamome en poudre (facultatif)
• Glace pilée (facultatif)

Pour préparer le lassi à la mangue, placez les mangues, le yaourt, le lait et le miel ou le sirop d’érable dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajoutez une pincée de cardamome en poudre selon votre goût. Si vous le souhaitez, ajoutez de la glace pilée pour une texture plus fraîche. Versez dans un verre et dégustez ce lassi à la mangue.

Empreinte carbone:

La recette du lassi à la mangue a une empreinte carbone moyenne en raison de l’importation des mangues depuis l’Inde. Cependant, le yaourt peut être produit localement en Europe, offrant une possibilité de réduire l’empreinte carbone en privilégiant les sources locales.