Les boissons antioxydantes

Les boissons antioxydantes sont de véritables alliées pour notre santé et notre bien-être. Elles regorgent de nutriments bénéfiques qui aident à lutter contre les effets néfastes des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de diverses maladies. Dans cet article, je vais vous présenter une recette qui sera un épisode d’une longue série (si vous le voulez bien).

Chaque recette sera une combinaison savoureuse d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés antioxydantes et leurs bienfaits sur la santé. Vous y découvrirez l’origine de chaque recette, ses bienfaits spécifiques, une décomposition détaillée des ingrédients, ainsi que des informations sur leur empreinte carbone. Préparez-vous à déguster des boissons délicieuses et nourrissantes tout en prenant soin de votre santé !

Thé Vert à la Menthe ou Moroccan Mint Tea antioxydant

Appellation : Thé Vert à la Menthe, également connu sous le nom de « Moroccan Mint Tea ».

Pays d’origine : Cette délicieuse boisson est originaire du Maroc, où elle est traditionnellement servie lors des cérémonies de bienvenue.

Premières utilisations : Le thé vert à la menthe est une ancienne tradition marocaine, datant de plusieurs siècles. Il est apprécié pour son goût rafraîchissant et ses bienfaits pour la digestion.

Bienfaits : Le thé vert à la menthe est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, notamment grâce aux polyphénols présents dans le thé vert. Il favorise la digestion, apaise les maux d’estomac et peut contribuer à la perte de poids. De plus, la menthe offre une sensation de fraîcheur et peut aider à soulager les problèmes respiratoires.

Ingrédients pour 1 litre :

• 4 cuillères à soupe de thé vert en vrac
• 10 brins de menthe fraîche
• 1 litre d’eau
• Sucre ou édulcorant (facultatif)

Préparation : Faites bouillir l’eau dans une casserole. Ajoutez le thé vert en vrac et les brins de menthe. Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes. Vous pouvez ajuster le temps d’infusion selon votre préférence pour un goût plus ou moins fort. Ensuite, filtrez le mélange pour retirer les feuilles de thé et les brins de menthe. Ajoutez du sucre ou de l’édulcorant si désiré, puis laissez refroidir. Servez le thé vert à la menthe bien frais et dégustez cette boisson revigorante.

Empreinte Carbone :

Cette recette présente une empreinte carbone moyenne en raison de l’importation du thé vert. Cependant, l’eau et la menthe peuvent être cultivées en France et en Europe, ce qui contribue à réduire son impact environnemental.